正在这时候，小六子在后院喊。
“穆姑娘，你快过来！油都开始冒烟了！你再不来，就要起火了！”
穆心怡冲沈宴嚷嚷一声，让他先跟两个客人说话，然后一溜烟往后院冲。
“调料葱花都放好了吗？”
一转头，十碗面条整整齐齐摆在案板上，每碗面上面都撒了盐辣椒面和葱花，穆心怡大手一挥，拿起铁勺。
从锅里舀起一勺滚烫的热油，一溜过去泼了三碗。
瞬间响起滋滋声，紧接着就是要命的香味。
如此三次，十碗面全部泼完。
泼完，穆心怡放下铁勺，拍拍手。
“好了，再加点酱油醋，搅拌搅拌就可以吃了！”
人多就是好，四个男人，三下五除二搅拌均匀，李三赵五立刻就一人端两个托盘去了前厅。
回来的时候，两人看一眼穆心怡，“大人说，让你去一趟前厅！”
穆心怡点点头，拿了五个小碗盛面汤，同时嘱咐他们：“吃干面，必须要喝面汤，原汤化原食，要是不喝面汤，面在胃里不好消化！”
几个人呼噜呼噜往嘴里挑面条，纷纷点头。
小六子咽下去一口，感叹道：“穆姑娘，你简直太厉害了！这面条被你这样一做，就是好吃！”
穆心怡谦虚道：“其实挺简单的，今天和面，擀面下面都是你们，我就做了最后一件事。”
几人纷纷说学到了，回去就给弟兄们做。
李八在旁边笑着说：“就是费油！”
穆心怡端着托盘去往前厅。